المقادير: لكل ٣ أنصاف من صدر الدجاج
٢ملعقة صلصة صويا حلوة (يمكن الاستغناء عنه) ٢ ل ٤ ملاعق صوص صويا ٢ ل٤ ملاعق عصير ليمون شطة سومطرة الكمية حسب رغبتك ملعقتين أو أكثر كزبرة مفرومة
الطريقة: نخلط الصويا والشطة والكزبرة والليمون.. نقلب الصدور في المزيج السابق…
ننقعها من ساعة لساعتين في نفس المزيج السابق.. نغرس أعواد الشواء ونقلبها في الشواية الكهربائية أو بالفرن أو في مقلاة حتى تنضج. يجب أن لانطيل مدة الشواء حتى لاتنشف وتصبح قاسية
>
