زعتر ستيكس

أخر الموضوع مرفق فيديو الوصفة*

أحيانا  تغيير الروتين بطريقة تقديم الأطباق المتعودين عليها تحسسنا إن الطبق هذا جديد

ويفتح نفسنا لأكله أكثر من لو كان مقدم بالطريقة التقليدية

الزعتر ستيكس هي نفسها مناقيش زعتر أو فطاير زعتر أو صفايح زعتر

لكن خرجنا عن المألوف وقدمناها زعتر ستيكس ونقدمها معدبس الرمان أو الزبادي أو اللبنة كتغميسة يمممممي

جربوا الوصفة وجربوا تغيرون بطريقة تقديمكم راح تنبسطون من النتيجة

المقادير:

٢ كوب دقيق

١ملعقة شاي سكر

1ملعقة شاي خميرة

٣/٤ كوب لبن ولو العجينة ناشفة زيدوا ماء*

زعتر مع زيت زيتون للوجه

الطريقة:

اخلطي الدقيق والسكر والخميرة واللبن واعجنيهم ..اتركي العجينة يتضاعف حجمها نصف ساعة تقريبا.

سخني الفرن على حرارة ٤٥٠ فهرنهايت .

افرديها بشكل مستطيل وغطي وجهها بالزعتر مع الزيت.وبواسطة سكين تقطع بالطول لنصفين ثم تقطع لأجزاء ..

تخبز وتقدم بالعافية مع اللبنة أو الزبادي اليوناني ..

*اللبن يكون فاتر مو بارد ولا حار ..ممكن تسخنونه من دون غليان وتتركونه يبرد وممكن تطلعونه قبل بساعةوتحطونه مكان دافي  تخف برودته)