اللي يحب الحلاوة الطحينية متأكدة بيعجبه هذا التشيزكيك
الطريقة هذه سريعة وماتاخذ وقت ومافيها مقادير كثير
الكمية اللي راح تطلع لكم من هذه الوصفة 12 حبة تشيزكيك
ضاعفوا المقدار أذا تحتاجون كمية أكبر
في اخر الصفحة فيديو الوصفه*
:قبل ماتبدأون بالشغل
من الأفضل تطلعون الجبن والبيض وبقية المقادير اللي بالثلاجة وتتركونها في حرارة المطبخ
تقريبا لـ30 دقيقة
تخف برودتها
المقادير:
1 كوب بسكوت دايجيستف مطحون
1/4 إصبع زبدة (25 غم) مذابة
200 غم جبن فيلادلفيا أو 11 حبة كبري
1/2 كوب حلاوة طحينية
2 ملعقة طعام سكر ناعم
1 ملعقة شاي فانيليا
1 بيضة
الطريقة:
يسخن الفرن على حرارة 350 فهرنهايت _تعادل 180 سيلزيوس
(راح نستخدم الرف الأوسط من الفرن)
ندهن قوالب التشيزكيك بالزبدة أو بخاخ الخًبز
نخلط الزبدة بالبسكويت
نوزع مقدار ملعقة طعام في قوالب التشيزكيك ونرصها جيدا
نخلط الجبن والطحينية السكر والفانيلا بالمضرب الكهربائي
نضيف البيضة ونخلط لتمتزج مع بقية المكونات
يوزع الخليط على القوالب
وتخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تنتفخ وتشقر من الجوانب
نطفىء الفرن ونتركه داخل الفرن ربع ساعة تقريبا مع ترك باب الفرن مفتوح
(الحركة هذه تخفف من الهبوط القوي للتشيز كيك)
عند التقديم تزين بالطحينية والمكرات وبالعافية