استخدمت عجينة بف باستري شوكولاته الجديدة من السنبلة وهي تجي على شكل مستطيلات نقسمها بالنص بيتكون عندنا مربعين
نوزع المربعات بقوالب الكب كيك الصغيرة ونرصها بالقالب
نخلط بالخلاط 12 مربع جبنة كيري مع 3/4 كوب سكر ناعم و 1ملعقة صغيرة فانيلا
نوزع خليط الجبن على القوالب بس من دون مانملأها لأن العجينة بتنفش بالفرن ويرتفع الخليط(أنصح إن كمية الخليط تكون أقل من اللي بالصورة)
ندخلها الفرن على حرارة 400 فهرنهايت تعادل 200 سيلزيوس
تحتاج تقريبا 20 ل 25دقيقة
أو ل ماتطلع من الفرن بتكون التارت لينة لكن بعد مايبرد بتتماسك
انقليها على شبك ربع ساعة تقريبا تنشف شوي
وزعي عليها الفواكه اللي تحبين وادهني بواسطة فرشاة سطح الفواكه بمربى مشمش أو أناناس أو ليمون (أحب المشمش) مخفف بنقط ماء ساخن وبالعافية.
ملاحظة: ممكن تستخدمون أي عجينة بف باستري بس افردوها قبل لأنها تختلف سماكتها عن سماكة بف باستري السنبلة اللي بالشوكولاته .
