أتوقع مافيه أحد صغير أو كبير مايحب البودنغ ,,هذا الحلى اللذيذ اللي يشبه المهلبية والموس والكاسترد .
تتنوع نكهات البودنغ شوكولاته -فانيليا-توفي-فواكه…..الخ
وصفة البودنغ هذه بموية الورد ..اللي يحب موية الورد بتعجبه هذه الوصفة جدا ..
خاصة إذا اختلط طعمه مع طعم الفستق المرشوش على الوجه ..طعم ولا بالأحلام
المقادير:
1 كوب حليب (سائل وليس بودرة)
1 كوب كريمة الخفق
1 بيضة
2 ملاعق طعام نشاء مليانة
1/2 كوب سكر
2 ملعقة طعام زبدة
1/4 كوب ماء ورد
نقاط من صبغة طعام لون احمر (استخدمت فوستر كلاركس: اللون red rouge)
فستق للوجه .
الطريقة:
الطريقة مافي أسهل منها:)
اخلطي كل المكونات بالخلاط الكاس ماعدا الفستق والصبغة.
نحرك الخليط على نار متوسطة لحد ما يبدأ يثقل
نضيف نقط من الصبغة على الخليط ونحرك حتى تحصلين على لون زهري جميل ..إذا تبين اللون أغمق زيدي الكمية (بس انتبهوا لا يقلب اللون احمر ههههه)
رجعي الخليط للخلاط واخلطيه (هذه الخطوة اختيارية لكن أحب أخلطه عشان أحصل على بودنغ ناعم من غير تكتلات )
نصب الخليط في كاسات الحلى ممكن يؤكل دافي أو بارد من الثلاجة
قبل التقديم زيني الوجه بكمية وفيرة من الفستق وبالعافية
>>>>
