بانكيك بالشوكولاته

المقادير: ٢ كوب دقيق ١ ملعقة طعام كاكاو بودرة ١/٢ ٢ ملعقة طعام سكر ١ ملعقة طعام بكنج بودر ١/٢ ملعقة شاي ملح ٢ كوب حليب ٢ بيض ١/٣ كوب زبدة ذائبة ١ ملعقة شاي فانيليا ١/٢ كوب حبيبات الهيرشي

الطريقة: في وعاء كبير ، انخلي الدقيق والكاكاو والسكر والباكنج بودروالملح.

في وعاء أخر نخفق الحليب والبيض وازبدة والفانيليا بخلاط الكيك على سرعة منخفضة.

نسكب السائل على المواد الجافة ونحركها بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا.

نضيف حبيبات الهيرشي ونحركها مع المزيج. نسخن آلة البانكيك أو المقلاة وندهنها بالقليل من الزبدة. نصب ربع كوب الخليط لكل حبة بانكيك وتقلب حتى تتحمر مع الجانبين.

عند التقديم تسقى بالسيروب أو صوص الهيرشي أو سكر البودرة وبالعافية.