خلية الجبن بالنعناع

3كوب طحين
١ملعقة خميرة
٢ملعقة سكر
ربع الكوب زيت
٣ملاعق حليب بودرة
كوب ماء
الحشوة:
جبن مالح +نعناع مفروم

 

الطريقة:
نضيف للطحين الملح والسكر والخميرة ونقلبهم مع بعض .
نمزج الحليب مع الزيت والماء ثم نضيفهم للدقيق ونعجنهم جيدا.
قد نحتاج إضافة المزيد من الماء أو الدقيق للعجن.
نغطي العجينة ونتركها لساعة تخمر.

نقوم بتقسيم العجينة لكور صغيرة ثم نحشيها بحشوة الجبن

وندهن الوجه بالصفار ونرشها بالسمسم والحبة السوداء

ونخبزها بحرارة 425د.

ثم تقدم…

share
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.