مصابيب التمر

20140123-122608.jpg

كوبين دقيق بر

20140123-112700.jpg

كوب تمر

20140123-113023.jpg

٣بيضات

20140123-113122.jpg

ربع كوب زيت

20140123-113442.jpg

ملعقتين طعام سكر

20140123-113651.jpg

٦ملاعق حليب بودرة

20140123-113842.jpg

رشة (قرفة/زنجبيل/هيل)

20140123-113951.jpg

 ٤ أكواب ماء وممكن تحتاجين زيادة وأنا احتجت ثلث كوب زيادة تقريبا

20140123-114102.jpg

الطريقة:
كل المقادير السابقة في خلاط الطماطم.. 20140123-114846.jpg

تخلط جيدا وممكن تضيفين لها حبة سوداء إذا تحبين
ونتركها ترتاح على مانحمي جهاز المصابيب أو الصاج

20140123-115914.jpg

نشغل الجهاز لحد مايحتمي وبعد مايصير حار ندهن الدوائر بمسحة زبدة فقط أول مرة نحتاج لدهن الصاج او الاله ثم نستغني عن الدهن بعد ذلك
.

20140123-120757.jpg

نصب مقدار مغرفة من الخليط ثم نوزعه برفق بحركة دائرية لتوزيعه..

20140123-121228.jpg

20140123-121249.jpg
نترك الأقراص على الصاج من دون تحريك عشان ماتتقطع لحد ماتشوفين سطحها نشف تماما وبدأت الحواف تحمر..
في الصورة هذه مازالت الأقراص رطبة وتحتاج المزيد من الوقت..

20140123-121610.jpg

بعد جفاف سطحها واحمرار الأطراف نقلبها برفق حتى يتحمر السطح.

20140123-122121.jpg

بذلك أصبحت جاهزة وتقدم مع العسل وبالعافية..

20140123-122507.jpg

ملاحظة:الأكواب والملاعق أستخدم المعيارية**

share
Share

3 comment(s)

ماشاء الله يعطيك العافيه مدونتك تفتح النفس
بغيت اقولك على شغله انا استخدم نفس الجهاز هذا من سنوات بس ماعمري دهنته ابدا لا زبده ولازيت ولاتلصق معي الحمدلله

Leave a Reply

Your email address will not be published.