قوالب التمر اللذيذة

20121121-003319.jpg

المقادير:
كوب دقيق
قالب زبدة١١٠غم
٤حبات جبن كيري
الحشوة:
تمر منزوع النوى
التغطية:
٢بيض
١كوب سكر بني
نصف ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:
نعجن الدقيق والجبن والزبدة معاً.
نقسم العجينة إلى كور صغيرة.
في كل قالب نضع كرة عجين

20121121-012227.jpg

ونضغطها لتملأ القالب ويمكن استخدام يد النجر (الهاون) لتتوزع العجينة بترتيب.

20121121-012252.jpg

20121121-012240.jpg

نضع نصف تمرة في كل قالب.
ثم في خلاط الطماطم نخلط السكر البني والبيض والفانيلا جيدا.
نصبها في كل قالب.ولكن لانملأ القوالب، نملأ ٣/٤ القالب تقريبا.

20121121-012314.jpg

توزع المكسرات على الوجه حسب رغبتك ويمكن الاستغناء عنها.
ندخلها الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠د.حتى تشقر أطرافها.
نتركها تبرد ثم نخرجها من القوالب وتقدم.

share
Share

1 comment(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published.