السلمون المشوي مع صوص الأعشاب

٢٠١٢١١٠٦-٠٢١٠٣٩.jpg

المقادير:

    شرائح سلمون

التتبيلة

    (ملح+فلفل أسود+ثوم بودرة+عصير ليمون+ملعقتين زبدة)

مقادير صوص الأعشاب:
1كريمة حامضة sour cream
٢ملعقة مايونيز
ملعقة بصل أخضر مفروم ناعم
١ثوم مفروم ناعم
ملعقة شبت مفروم
ملعقتين عصير ليمون
ملح وفلفل

 

الطريقة:
نرتب شرائح السلمون في صينية فرن.
نخلط مقادير التتبيلة سوية ونوزعها على وجه السلمون.
نغطي الصينية بالقصدير وندخلها الفرن المتوسط الحرارة.
بعد ثلث ساعة نزيل القصدير ونحمرها مع الجهتين.
تخلط مقادير الصوص وتقدم مع فيليه السلمون.
اقتراحات التقديم: البطاطا الحرة وشرائح الليمون وسلطة خفيفة تقدم مع السلمون.

share
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.