غطاء البف باستري للشوربات

20130304-124848.jpg

لابد أن تكون الشوربة باردة تماما.
سخني الفرن 450f أي مايعادل 230c
استخدمي قوالب سوفليه
أو صحن شوربة قابل للاستخدام في الفرن
أو قوالب بايركس ، بس قبل ماتصبين الشوربة استخدي القالب كمقاس لدائرة البف واستخدمي السكين وخلي الدائرة أكبر عشان
تتغطى تمام.

br />
20130304-120120.jpg

بعد ماتصبين الشوربة

20130304-<br />
115930.jpg

غطيها بالبف بس من دون ماتلامس الشوربة.

<

20130304-120145.jpg
وادهني الوجه بالبيض وإذا تحبين رشيه باللي تحبين.
تدخل الفرن لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة وبالعافية.

share
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.