سويسرول مالح

٢٠١٢١١٠٤-٢١٥٥٣٧.jpg

المقادير:
٤شرائح توست منزوع الأطراف
٣بيضات
١قشطة
١علبة جبن كرافت تشدر الحجم الوسط
ملعقة طعام بكنج بودر ممسوحة

الحشوة:بيض مسلوق مقطع مكعبات +بقدونس مفروم +طماطم مكعبات+جبن كرافت مبشور+ملعقة لبنة
نخلط مقادير الحشوة ونتركها جانبا.

 

الطريقة:
نحمي الفرن على حرارة180c مايعادل 350f
في خلاط الطماطم نضع جميع المقادير ونخلطها جيدا.
نحضر صينية قصيرة الحواف الخاصة بالسويسرول أو أي صينية فرن مستطيلة بقياس ٣٧x٢٦سم تقريبا.
نبطنها بورق الزبدة أو ندهنها بالزبدة ونرش الطحين جيدا حتى نضمن أن لايلتصق.
نصب الخليط في الصينية ويوزع جيدا على كامل الصينية.
يخبز لمدة عشر دقائق أو حتى يشقر من الأسفل ويحمر تحمير خفيف من الأعلى.
فورا قومي بقلبها وحشوها أو غطيها جيدا حتى لاتجف لحين استخدامها.
نضع الحشوة ونفرشها جيدا على كامل المستطيل.
ونلفه جيدا ثم نغلفه بالقصدير جيدا ليتماسك لحين تقديمه.
نقطعه شرائح سميكة ويقدم.

*ملاحظة:يمكنك استخدام أي حشوة أخرى مرغوبة كالتونة أو الدجاج أو الخضار.

٢٠١٢١١٠٤-٢١٥٩٣٢.jpg

share
Share

2 comment(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published.