سمبوسة بف

مقادير العجينة:
١كوب دقيق أبيض
١كوب دقيق أسمر
٢ ملعقة طعام سمن أو صافي الزبدة من لورباك
ماء للعجن(احتجت كوب تقريبا)

الطريقة:
في وعاء العجن نضع الدقيق والملح وصافي الزبدة ثم نفرك بأطراف الأصابع حتى يتجانسون تمام.
نضيف الماء ونعجن .
نتركها ترتاح ١٠ دقايق ثم نستخدمها.
.
هنا سويت سمبوسة وحشيتها بجبنة فيتا وزعتر طازج وممكن ناشف وحفظتها بالفريز

_DSC0390-2

share
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.