بودنغ بماء الورد

أتوقع مافيه أحد صغير أو كبير مايحب البودنغ ,,هذا الحلى اللذيذ اللي يشبه المهلبية والموس والكاسترد .

تتنوع نكهات البودنغ شوكولاته -فانيليا-توفي-فواكه…..الخ

وصفة البودنغ هذه بموية الورد ..اللي يحب موية الورد بتعجبه هذه الوصفة جدا ..

خاصة إذا اختلط طعمه مع طعم الفستق المرشوش على الوجه ..طعم ولا بالأحلام [icon name=”thumbs-o-up”]

المقادير:

11

1 كوب حليب (سائل وليس بودرة)

1 كوب كريمة الخفق

1 بيضة

2 ملاعق طعام نشاء مليانة

1/2  كوب سكر

2 ملعقة طعام زبدة

1/4 كوب ماء ورد

نقاط من صبغة طعام لون احمر (استخدمت فوستر كلاركس: اللون red rouge)

قستق للوجه .

الطريقة:

الطريقة مافي أسهل منها:)

اخلطي كل المكونات بالخلاط الكاس ماعدا الفستق والصبغة.

نحرك الخليط على نار متوسطة لحد مايبدأ يثقل

نضيف نقط من الصبغة على الخليط ونحرك حتى تحصلين على لون زهري جميل ..إذا تبين اللون أغمق زيدي الكمية (بس انتبهوا لايقلب اللون احمر ههههه)

رجعي الخليط للحلاط واخلطيه (هذه الخطوة اختيارية لكن أحب أخلطه عشان أحصل على بودنغ ناعم من غير تكتلات )

نصب الخليط في كاسات الحلى ممكن يؤكل دافي أو بارد من الثلاجة

2

قبل التقديم زيني الوجه بكمية وفيرة من الفستق وبالعافية

3

 

>>>>

 

qq

ممكن للتزيين: نذوب شوكولاتة بيضاء ونفردها على ورق الزبدة ونرشها بالورد ثم تدخل الفريزر لنصف ساعة وتكسر ويزين بها الوجه

أو  ممكن تصب بقوالب شوكولاتة مثل اللي بالصورة على شكل ملاعق ..ممكن نستخدمها لأكل البودنغ لكن غير عمليات جدا إلا إذا كانت الشوكولاته البيضاء نوعية جيدة متماسكة

وتكون كمية البودنغ أقل يعني مقدمات في كاسات صغيرة . 🙂

share
Share

3 comment(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published.